Elkészítés: A konzerv levét leöntjük, a gyümölcsöt kb. 1 cm-es kockákra vágjuk.

A kekszet összetörjük, a mazsolával és a gyümölcsdarabokkal összevegyítjük.

A tejfölt ízlés szerint néhány evőkanálnyi cukorral kikeverjük.

A gyümölcskonzerv levét – ha szükséges – 2,5 dl-re vízzel kiegészítjük, s a zselatinnal összemelegítjük.

Végül az egészet összekeverjük. Őzgerinc formát folpackkal kibélelünk, beleöntjük a masszát, a folpackot két oldalról ráhajtjuk, hűtőbe tesszük.

Tálaláskor kb. 1 cm-es szeletekre vágjuk.