Hozzávalók
Elkészítés
- A panna cotta készítésének első lépése a cukor karamellizálása. Ezután összekeverjük a tejet, a tejszínt, a cukrot, a reszelt citromhéjat és a vaníliát. Negyed órán át alacsony lángon főzzük úgy, hogy nem szabad felforrnia.
- A tejszínhez hozzáadjuk a kicsavart lapzselatint. Ha a cukor karamellizálódott, felöntjük nagyjából 1-1,5 dl vízzel. A karamellt óvatosan felforraljuk.
- Ezután jöhetnek a formák, amikbe először a karamellt töltjük bele, majd rámerjük a tejszínes krémet. Hagyjuk kihűlni, majd 12 órára a hűtőszekrénybe tesszük pihenni.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss receptek
