Elkészítés
- A tejmentes palacsinta elkészítéséhez a lisztet a tojásokkal, a sóval és épphogy annyi hideg szódavízzel, hogy könnyedén el lehessen dolgozni, egy habverővel simára keverjük. Hozzáadunk 1-2 ek olajat, majd hozzáadagoljuk a többi hideg vizet úgy, hogy közben folyamatosan keverjük.
- Amikor a tejmentes palacsinta tésztáját csomómentesre kevertük, minimum 30 percre vagy 1 órára betesszük a hűtőbe pihenni.
- Az első palacsinta sütése előtt a forró serpenyőbe egy kevés olajat öntünk, és egy kisebb merőkanálnyi adagot beleöntünk a palacsintatésztából. Megmozgatjuk a serpenyőt, hogy a tészta teljesen elterüljön benne, majd kb. 1 perc sütés után megfordítjuk, és a palacsinta másik oldalát is készre sütjük.
- El is készült a palacsinta tej nélkül, ízlés szerint tölthetjük őket. Ez a recept tökéletes tejérzékenyeknek.
Recept tipp: Ha nincs otthon szóda, a tejmentes palacsinta elkészítéséhez használhatunk sima csapvizet vagy szűrt vizet is, de arra figyeljük, hogy kellően hideg legyen a hőmérséklete!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Recept
Bonyolult
Szaftos csirkemell sonkával, spárgával és sajttal töltve
60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
