Name: Palacsinta, ahogy anyukámtól tanultam | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 20 dkg Liszt; 1 csipet Só; 2 dl Tej; 3 dl ásványvíz; 0.5 dl Olaj

Elkészítés

A felvert tojáshoz hozzászitáljuk a lisztet, összekeverjük, megsózzuk, majd hozzáöntjük a tejet, a vizet és az olajat. Összekeverjük, majd kb. 30 percig a hűtőben pihentetjük.
Ezután egy kiolajozott palacsintasütőben egyenként kisütjük a palacsintákat, és ízlés szerint dióval, kakaóval és baracklekvárral töltjük.

Megjegyzés

Az első palacsintánál megkenjük olajjal a palacsintasütőt, utána már nem kell. Isteni finom, még anyukámtól tanultam. Nem lehet elrontani.