Hozzávalók
Elkészítés
- A padlizsánokat megmossuk, felkarikázzuk, besózzuk, és szűrőbe téve 15 percig pihentetjük. Ezután leöblítjük alaposan, és leitatjuk a nedvességet.
- Egy serpenyőben felhevítünk 2 ek olívaolajat, és adagonként a padlizsánszeletek mindkét oldalát 1-1 percig sütjük. Amikor elkészültek, konyhai papírtörlőre szedjük.
- A maradék olajat felhevítjük a serpenyőben, és üvegesre pároljuk rajta a meghámozott, felaprított vöröshagymát. Ezután rátesszük a meghámozott és felaprított fokhagymát, majd hozzáadjuk az aprított paradicsomot. A megmosott oregánó és rozmaring lecsipkedett, majd felaprított leveleivel, valamint egy kevés sóval ízesítjük, és pár perc alatt összefőzzük.
- Vékonyan kiolajozunk egy közepes méretű sütőtálat. Kirakjuk egy sor padlizsánkarikával, majd rákanalazzuk a paradicsommártást. A hozzávalókat addig rétegezzük, amíg el nem fogynak. Az utolsó réteg paradicsommártás legyen. A tetejére a mozzarellát tépkedünk.
- A sütőtálat 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk. 20-25 percig sütjük, majd aprított petrezselyemmel meghintve tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu