Hozzávalók
A tésztához:
A töltelékhez:
A tetejére:
Elkészítés
- Az ostoros kalács tésztájához az élesztőt a tejben kevés cukorral felfuttatjuk. A lisztet egy nagy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, az olajat és a tojássárgákat, csipetnyi só, majd mehet bele a felfuttatott élesztő. 50 percig kelesztjük.
- Közben elkészítjük a tölteléket: a lágy margarint simára keverjük a cukorral és a kakaóval.
- A megkelt tésztát 6 részre osztjuk. Téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a kakaós krémmel, és feltekerjük. 3-3 rudat copffá fonunk, így 2 kalácsunk lesz.
- A fonott kalácsokat még15 percig kelesztjük, majd megkenjük ey tojássárgájával. (A végeit jól össze lehet illeszteni a sárgájával.) Körülbelül 30 percig sütjük a gázsütő 5-ös fokozatán.
Megjegyzés
Kakaó helyett tölthető szilvalekvárral, mákkal, dióval is. Mivel 2 kalácsunk lesz, így variálhatóak a töltelékek.
A receptet és a fotót Bibike82 küldte, további fotót Varvi15 küldött a recepthez. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
