Hozzávalók
A tésztához:
A krémhez:
A díszítéshez:
Elkészítés
- Kettéválasztjuk a tojásokat. A tojásfehérjéket habbá verjük. A tojások sárgájához hozzáadjuk a cukrot és robotgéppel sűrű masszává keverjük.
- A liszthez hozzáadjuk a sütőport és a kakaóport, majd a tojások fehérjéből készült habhoz keverjük a sárgáját, aztán fokozatosan a lisztes keveréket.
- Sütőpapírral bélelt tortaformában 200 fokon kb. 15 percig sütjük.
- A tejszínhez hozzáadjuk a vaníliás cukrot és egy kevés cukrot, majd felverjük. Hozzáadjuk a mascarponet, és a végén jöhet bele az apróra összezúzott Oreo keksz, majd az egészet átkeverjük.
- Felvágjuk a piskótát, majd egy kevés eperlekvárral megkenünk minden lapot és jöhet a krém. A maradék krémmel pedig be vonjuk a torta külsejét.
- Én rózsaszín krémmel díszítettem, ehető virágokkal, eperrel (ez elhagyható), illetve az oldalát az összezúzott oreo darabokkal.
Megjegyzés
Nagyon finom.
