Hozzávalók
A formához:
Elkészítés
- Az olasz almatorta elkészítéséhez az almákat meghámozzuk, félbevágjuk, kicsumázzuk, vékony szeletekre vágjuk, és egy keverőtálba tesszük. Ráfacsarjuk a megmosott kezeletlen citrom levét, hozzáadjuk a limoncellót, meghintjük 1 evőkanál barna cukorral, és hagyjuk állni, amíg elkészítjük a sütemény tésztáját. A citrom héját lereszeljük, és félretesszük a tésztához.
- Az egész tojásokat a kristálycukorral elektromos habverővel fehéredésig verjük, majd több részletben hozzáadjuk a 10 deka puha vajat. Ezután beledolgozzuk a tejet is, szintén folyamatos keverés mellett. Egy másik tálban összeforgatjuk a lisztet, a sütőport, a sót és a reszelt citromhéjat, majd több részletben hozzákeverjük a tojásos alaphoz (végig elektromos habverővel dolgozunk).
- Egy 22 cm-es kapcsos tortaformát kivajazunk és kilisztezünk. Beleöntjük a tészta egy részét, a tetejét kirakjuk a szeletelt alma egy részével. Ezt addig ismételjük, amíg elfogynak a hozzávalók. Úgy gazdálkodjunk, hogy az olasz almatorta tetejére gyümölcsszeletek kerüljenek. Végül megszórjuk a maradék 1 evőkanál barna cukorral.
- A klasszikus olasz almatorta a 160 fokra előmelegített sütőben 50–55 perc alatt sül meg. Ha a teteje már szépen megpirult, és a beleszúrt tű tisztán jön ki, elkészült. Langyosan a legfinomabb, de hidegen is remek. Szeletekre vágva kínáljuk.
Ajánljuk még
Recept
Egyszerű
Gluténmentes citromos tiramisu házi készítésű babapiskótával
50 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss receptek
