Hozzávalók
Elkészítés
- A megtisztított hagymát apró kockára vágjuk, a fokhagymát szétnyomjuk.
- Lábasban kissé felhevítjük az olajat, majd először a vöröshagymát, kicsit később a fokhagymát hozzáadva pároljuk. Hozzáadjuk a vékonyra szeletelt okrát, a lecsepegtetett kukoricát, a felkockázott paprikát a nagyobb darabokra vágott paradicsomot levével együtt. Puhulásig kb. 10-15 perc főzzük, majd sózzuk, borsozzuk.
- Tálaláskor szórjuk meg frissen szeletelt okrával, paprika kockákkal. Fogyaszthatjuk pirított kenyérkockával egytálételként is.
KÖRETNEK, SALÁTÁBA ÉS LEVESNEK IS ISTENI: A LEGJOBB KUKORICÁS RECEPTEK EGY HELYEN! >>>
15 EXTRA KÖRET HÚSOK MELLÉ, HA UNOD A RIZST ÉS A KRUMPLIPÜRÉT! >>>
3 CSÁBÍTÓ KÖRET, MELYEKET ÉRDEMES KIPRÓBÁLNI! >>>
Megjegyzés
Saját termesztésű, legfrissebb terméssel készitettem a chutney-t.
