Nyírségi húsgombócleves

1. A darált húshoz hozzáadjuk a rizst, a reszelt hagymát, a tojást, sózzuk, borsozzuk, végül elkeverjük benne a lisztet, és vizes kézzel gombócokat formálunk belőle.
2. A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret karikára, a krumplit kockára vágjuk. Egy fazékba tesszük a répát és a petrezselyemgyökeret, hozzáadjuk a fej hagymát, a paradicsomot, paprikát, felöntjük fél liter vízzel és fél liter tejjel, feltesszük főni. Sózzuk, borsozzuk, aki szereti, tehet bele kevés ételízesítőt is.
3. Amikor felforrt belerakjuk a gombócokat, a petrezselyemzöldet, amíg a zöldségek megfőnek addig a gombóc is készre fő. Félidőben hozzáadjuk a kockára vágott krumplit, mert az gyorsabban megfő. Amikor már minden puha, kivesszük a paradicsomot, paprikát, hagymát és a tejföllel összeforraljuk.

13 SZUPERLAKTATÓ GOMBÓCLEVES A SAJTOSTÓL A HÚSOSIG >>>

TÁRKONYOS CSIRKE ÉS HÚSGOMBÓC: 15 LAKTATÓ, FORRÓ LEVES VACSORÁRA >>>

13 LAKTATÓ ÉS OLCSÓ KRUMPLILEVES, A KOLBÁSZOSTÓL A SAJTOSIG >>>