Nyárson sült halas-rákos falatok

Előkészítés: A halat megmossuk, falatnyi kockákra vágjuk. A rákot megtisztítjuk, megsózzuk. A paprikát megmossuk, kimagozzuk, húsát falatnyi kockákra vágjuk. A cukkinit megmossuk, felkarikázzuk.

Elkészítés: A halat, a rákot, a paprikát, a cukkinit felváltva nyársa fűzzük. A fokhagymát összetörjük, elkeverjük az olajjal, a szójaszósszal, a fűszerkeverékkel, kevés borssal, és megkenjük vele a nyársakat. A forró grillen a nyársakat 7-10 percig sütjük, közben többször megforgatjuk, és megkenegetjük az olajos páccal.

Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 30 perc múlva
1 adag: 291 kcal