Name: Nutellás gofritorta | Mindmegette.hu
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 5 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 késhegynyi őrölt kardamom; 3 db Tojás; 20 dkg Liszt; 0.5 mokkáskanál Sütőpor; 20 dkg zsíros natúr joghurt; 4 dl Habtejszín; 2 csomag habfixáló; 20 dkg mogyorókrém; 5 dkg nugátszelet; csokoládéreszelék; Tejszínhab

Elkészítés

A nutellás gofritorta elkészítéséhez krémesre keverjük a vajat a cukrokkal, a kardamommal és a tojásokkal. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a joghurtot, és állni hagyjuk 15 percig.
Előmelegítjük, majd vajjal kikenjük a gofrisütőt, és adagonként kisütjük benne a tésztát. 6 db gofri lesz belőle.
A habfixálóval együtt kemény habbá verjük a tejszínt, majd habzsákba töltjük.
Egy kivételével megkenjük a tésztákat mogyorókrémmel, mindegyikre nyomunk a habból, és egymásra helyezzük a gofrikat. A tetejére kerül az üres gofri.
Végül a torta tetejét habrózsákkal, nugátdarabokkal és csokireszelékkel díszítjük.

Tipp: Mindenképpen külön kenjük meg a gofrikat, és úgy rétegezzük, különben a mogyorókrém elkenésekor összetörjük az alatta lévő tejszínhabréteget.