Narancsos-tejszínes túrótorta

Elkészítés: A babapiskótát morzsásra törjük, és összedolgozzuk a lágy vajjal. Kibélelünk sütőpapírral egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, és kanálháttal belenyomkodjuk a vajas piskótamasszát.

A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk. A túrót villával összetörjük, összedolgozzuk a porcukorral, a citromlével. A zselatint kinyomkodjuk, kis láboskában felolvasztjuk, és összekeverjük a tejszínnel. Beledolgozzuk a túrós masszába. A formába simítjuk, és 2-3 órára betesszük a hűtőbe.

A narancsokat és a citromot vastagon meghámozzuk, majd vékony karikákra vágjuk. Ízlésesen a torta tetejére fektetjük, és megszórjuk a fenyőmaggal. Citromfűlevelekkel díszíthetjük.