Hozzávalók
A gyúráshoz:
Elkészítés
- A marcipánmasszát nagylyukú reszelőn lereszeljük. Finomra aprítjuk a kandírozott narancshéjat, majd porcukros kézzel összegyúrjuk a marcipánnal. A masszából ovális formákat készítünk.
- A csokoládét felolvasztjuk vízgőz felett, majd egy villa segítségével belemártjuk a narancsos-marcipános falatokat. Az edény szélén lehúzzuk a felesleges csokit, majd sütőpapírra téve hagyjuk megdermedni a szaloncukrot.
Megjegyzés
Recept és foodstyling: Filep Kata
Fotó: Tóth András
