Narancskrémes whoopie pie

1. A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojást, majd ismét megkeverjük. Ezután hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, vagyis a lisztet, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót, végül pedig a tejet és a kávét, majd jól összedolgozzuk. (Nem kell megijedni, egy viszonylag sűrű tésztát kapunk.)
2. Sütőpapírral bélelt tepsire kanállal halmokat formálunk a tésztából, majd előmelegített sütőben 180 fokon kb. 10 percig sütjük.
3. A mascarponét a porcukorral kikeverjük, belereszeljük a citrom és a narancs héját, ízlés szerint nyomunk a krémbe a levükből, majd jól összekeverjük a masszát. Végül a kihűlt korongokat összetapasztjuk a krémmel.

ÁFONYÁS NARANCSOS FATÖRZS>>>

NARANCSOS-MANDULÁS POLENTATORTA>>>

TEJSZÍNKRÉMES-NARANCSOS CSOKIKOCKA>>>