Mákos guba  recept
Mákos guba
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Birsalmakompót tartósítószer-mentesen recept
Birsalmakompót tartósítószer-mentesen
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin recept
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Mustáros-zöldfűszeres karaj recept
recept
Egyszerű
Mustár

Mustáros-zöldfűszeres karaj

45 perc
4 adag
Megfizethető
2024. 08. 11.
Tápérték(1 adag)
358 kcal Energia
16.7 g Zsír
2.4 g Szénhidrát
45.9 g Fehérje

Elkészítés

  1. Előkészítjük a karajszeleteket, ha van rajtuk vékony hártyaréteg, azt levágjuk, vagy kés segítségével beirdaljuk. A klopfoló sima felével enyhén megütögetjük, kicsit vékonyítjuk, és puhítjuk a hús rostjait. A szeletek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük.
  2. Egy keverőtálba kanalazzuk a mustárt és a ketchupot, hozzáadjuk a kakukkfüvet, a rozmaringot, enyhén borsozzuk, felöntjük az olajjal, és alaposan összekeverjük. Az elkészült pácba helyezzük a hússzeleteket, összeforgatjuk, hogy mindegyik szeletet szépen befedje a pác, majd letakarjuk, és hűtőben pihentetjük legalább fél órát.
  3. Egy serpenyőben közepes lángon kevés olajat hevítünk, erre helyezünk a pácolt hússzeleteket. Nagyjából 2-3 percig sütjük az egyik oldalukat, amíg színt nem kapnak (a sütési idő függ a hússzelet vastagságától, ezek a szeletek 1/2 centiméter vastagságúak). Ha megpirultak, megfordítjuk, és a serpenyőbe tesszük a meghámozott, enyhén megroppantott fokhagymát is. A gerezdekkel bedörzsöljük, azaz aromatizáljuk a szeleteket, nagyjából 2-3 percig sütjük így, ezután már tálalhatjuk is.

Nézd meg videón, hogyan készül a mustáros-zöldfűszeres karaj:

 

Recept értékelése

Ajánljuk még

Sztroganov-csirkemell
Recept
Egyszerű

Sztroganov-csirkemell

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkés hortobágyi palacsinta
Recept
Rafinált

Csirkés hortobágyi palacsinta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Rántott hús kétféle panírral
Recept
Egyszerű

Rántott hús kétféle panírral

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Felcsiki Tünde szerző profilképe

Felcsiki Tünde

Tatár bifsztek
Recept
Egyszerű

Tatár bifsztek

15 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Töltött paprika főtt krumplival
Recept
Egyszerű

Töltött paprika főtt krumplival

75 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Eredeti bécsi szelet (wiener schnitzel)
Recept
Egyszerű

Eredeti bécsi szelet (wiener schnitzel)

60 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Hajdu István László szerző profilképe

Hajdu István László

Milánói makaróni
Recept
Bonyolult

Milánói makaróni

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Borsos tokány
Recept
Egyszerű

Borsos tokány

180 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Hasonló receptek

Jókai-bableves recept
Recept
Mester

Jókai-bableves

90 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Somogyi Bea szerző profilképe

Somogyi Bea

Friss receptek

Jókai-bableves recept
Recept
Mester

Jókai-bableves

90 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Somogyi Bea szerző profilképe

Somogyi Bea

Csokis babka recept
Recept
Mester

Csokis babka

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Szaftos és kiadós székelykáposzta recept
Recept
Egyszerű

Szaftos és kiadós székelykáposzta

140 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sztroganov-csirkemell recept
Recept
Egyszerű

Sztroganov-csirkemell

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Egyszerű bögrés pizza (négysajtos és sonkás) recept
Recept
Egyszerű

Egyszerű bögrés pizza (négysajtos és sonkás)

55 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Fokhagymás-tejfölös uborkasaláta recept
Recept
Egyszerű

Fokhagymás-tejfölös uborkasaláta

20 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Szekeres Lajosné Klári szerző profilképe

Szekeres Lajosné Klári

Frankfurti leves, ahogy anyukámtól tanultam recept
Recept
Egyszerű

Frankfurti leves, ahogy anyukámtól tanultam

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Egyszerű házi körözött recept
Recept
Egyszerű

Egyszerű házi körözött

15 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Cacciatore csirke, az olasz csirkepörkölt recept
Recept
Egyszerű

Cacciatore csirke, az olasz csirkepörkölt

80 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Kelkáposzta-főzelék recept
Recept
Egyszerű

Kelkáposzta-főzelék

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Somogyi Bea szerző profilképe

Somogyi Bea

Rántotta recept
Recept
Egyszerű

Rántotta

10 perc
|
1 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.