Mustármagos tavaszi tésztasaláta

Elkészítés: 1. Főzd meg a spagettit.

2. Közben pucolj meg egy vöröshagymát, vágd apróra, és 50 g vajon futtasd meg. Az újhagymát is vágd karikákra, és add hozzá a másik hagymához párolódni. Ízesítsd meg citromborssal, oregánóval és mustármaggal, ettől enyhén pikáns lesz. Pár perc után vedd le a tűzről.

3. A megtisztított retkeket vágd metéltre, és add hozzá a hagymákhoz. Keverd el a kefirrel, és öntsd le vele a spagettit.

4. Forgasd át, majd szórd meg vágott petrezselyemmel.