Hozzávalók
Elkészítés
- Az élesztőt kevés langyos cukros tejben felfuttatjuk. A liszteket egy tálba szitáljuk, hozzákeverjük a sót, a fokhagymaport és a felaprított hagymaszárat. Ezután hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a tojást, az olajat és annyi tejet, hogy ruganyos tésztát kapjunk. Jól kidolgozzuk, majd letakarva a duplájára kelesztjük.
- Ha a tészta megkelt, hat egyforma gombóccá osztjuk, mindegyiket kigömbölyítjük, és hosszúkás (kb 25 cm) formára nyújtjuk. A tészta elejére lecsepegtetett mozzarellát tépünk, majd felcsavarjuk.
- A buktákat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, megkenjük a tetejüket tojással és megszórjuk a maggal. 30 perc kelesztés után 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
