A tojásfehérjét felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, és kemény habbá verjük az egészet.Utána elkeverjük az olajat, tojássárgát és a cukrot, csak annyira, hogy elvegyüljön. Rászitáljuk a sütőporos-kakaós lisztet. Óvatosan elkeverjük úgy, hogy még ne legyen bekapcsolva a mixer, majd magas fokozaton kb. 1,5-2 percig kavarjuk, míg szép sima lesz, és kicsit kivilágosodik.Teszünk a felvert tojáshabból vagy két kanálnyit a masszához, és egy kézi habverővel elkavarjuk benne, azaz fellazítjuk a sárga masszát, majd beletesszük az összes habot, és simára keverjük.Ezután tortaformába/tortagyűrűbe tesszük, aminek csak az alján legyen papír, oldala maradjon szabad.Én kivehető aljú tortaformát használtam.170 fokon süssük, míg szép színt nem kap, biztonság kedvéért végezhetünk tűpróbát is.A Nutellához keverjük a mascarponét.Az oldal bevonásához a csokoládét olvasszuk fel gőz felett,majd tegyük hozzá a tejszínt,és jól keverjük el,míg besűrűsödik.A puha vajat habosra keverjük 2 evőkanál porcukorral, és beledolgozzuk a pisztácia krémet.A tortalapot hűlés után három lapba vágjuk.Az egyik lapot visszatesszük a tortaformába.A krém egyharmad részével megkenjük,majd ráhelyezzük a második lapot.Megkenjük a krém második felével.A marcipánmasszát torta nagyságúra nyújtjuk,egy folpackfólia között,kivágjuk a megfelelő nagyságot, és a krémre tesszük. Erre kerül a Nutella krém. A harmadik lappal befedjük,és lenyomkodjuk.Rásimítjuk a pisztáciás krém harmadik felét, és befedjük tortalappal.A maradék pisztácia krémmel megkenjük a tetejét. Hűtőbe tesszük 3 órára. Ekkor egy kis időre (10-15 percre) tegyük fagyasztóba.Az étcsokoládét gőz fölött megolvasztjuk, egy pici lyukú zacskóból díszeket rajzolunk egy darab sütőpapírra, és hagyjuk szilárdulni.Az idő leteltével kivesszük, eltávolítjuk a tortasütő oldalát. A félretett csokoládéval bevonjuk a torta oldalát.A díszítést elvégezzük,majd a hangjegyeket is felhelyezzük a kis krémcsúcsokra,és jól behűtjük tálalásig.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
