Mogyorós-gombás üvegtészta

Elkészítés: Keverd össze a keményítőt kevés vízzel, a szójaszósszal és a borral. Wokban (vagy nagy serpenyőben) pirítsd meg a hagymát, gyömbért, dobd rá a gombát, és főzd el félig a levét. Öntsd rá a bort, és ismét főzd el félig a levet. Keverd bele a mogyorót, majd süsd jól össze az előzőekben beáztatott tésztával.