Hozzávalók
Elkészítés
- A tojásfehérjét a sóval lágy habbá verjük. Közben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, majd azzal együtt már egy kemény habot készítünk. Ehhez keverjük hozzá a darált mogyorót és a citromlevet.
- Az ostyalapokat megkenjük a krémmel. 160 fokos sütőben kb 10 percig szárítjuk. Még melegen felvágjuk az összeset csíkokra és ha kihűlnek, egy jól zárható dobozba tesszük. Napokig eltartható.
