Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: Daráljuk le többször a húst a faggyúval együtt (vagy disznózsírral, ha nincs bárányfaggyú), és tegyük 1 napra a jégszekrénybe.
Másnap a hozzávalókat hozzákeverjük, ízésítjük ízlés szerint, a szódabikarbónát a citromlével semlegesítjük, majd hozzáadunk 2 kanál vizet, 2 kanál olajat, és nagyon alaposan összekeverjük.
Nedves kézzel kis hengereket formálunk, és a forró grillen megsütjük.
Mustárral és friss kenyérrel fogyasztjuk. Sör dukál utána!
Megjegyzés
Ez egy tipikus török étel, amit a románok átvettek tőlük már nagyon rég…. és nincs majálisozás vagy week end a zöldben nélküle Romániában...
A receptet és a fotót Mjjbaba küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.