Hozzávalók
A tálaláshoz:
Elkészítés
- A mini banános palacsinta elkészítéséhez egy keverőtálban összekeverjük a cukrot, a szódabikarbónát, a lisztet, a fahéjat és a sót.
- Hozzáadjuk a joghurtot, majd folyamatos keverés mellett beleöntjük a tejet is.
- A masszához adjuk a tojást és a vaníliaaromát, majd csomómentes palacsintatésztát keverünk belőle.
- A banánokat meghámozzuk és egy centis karikákra vágjuk. A banánkarikákat egyesével megmártjuk a tésztában és kevés olajon, oldalanként 1-2 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
- A megsült banánfalatokat papírtörlőre szedjük, hogy az felszívja a felesleges olajat.
- A még meleg banános palacsintákat tányérra rendezzük, és megszórjuk friss málnával és áfonyával, majd meglocsoljuk juharsziruppal.
Nézd meg videón, hogyan készül a mini banános palacsinta, vagyis a bundázott banán:
Megjegyzés
Ha unod a hagyományos palacsintát, akkor ezt a bundázott banánt érdemes kipróbálni. A gyerekek is imádni fogják reggelire.
