Hozzávalók
Elkészítés
- A milánói makarónihoz a hagymát apróra vágjuk, és megdinszteljük, decsak addig, hogy fehér maradjon.
- Ekkor hozzáadjuk a kockára vágott marhahúst, az apróra vágott petrezselymet és a sűrített paradicsomot, majd lefedve pároljuk.
- Amikor félig megfőtt a hús, megsózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a babérlevelet. Vizet öntünk hozzá, de ügyeljünk rá, hogy mindvégig sűrű maradjon. Hozzáadjuk a vörösbort is, és addig főzzük, míg a hús megpuhul.
- A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük.
- A tésztát tányérokra tesszük, ráhalmozzuk a ragut, majd sajttal megszórva tálaljuk! Jó étvágyat hozzá!
Megjegyzés
A receptet Nyanya82 küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Recept
Bonyolult
Szaftos csirkemell sonkával, spárgával és sajttal töltve
60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
