Hozzávalók
Elkészítés
- A megtisztított fokhagymát és hagymát, valamint a megtisztított, felkockázott csiperke gombát forró serpenyőben, kevés olajon lepirítjuk. Amikor a hagyma üveges, hozzáadjuk a darált sertéshúst.
- A húst pár percig összesütjük a gombával és a hagymával, majd felöntjük a paradicsomlével, megsózzuk, megborsozzuk, oregánóval ízesítjük, majd fedő alatt addig pároljuk, amíg a hús megpuhul.
- Al dentére főzzük a makarónit, majd a lecsöpögtett tésztát öszeforgatjuk a raguval. Az egészet egy serpenyőbe tesszük, a tetejét megszórjuk a reszelt sajttal és a zsemlemorzsával.
- Előmelegített sütőben 180 fokon addig sütjük, amíg a sajt megpuhul a tészta tetején.
