Hozzávalók
Elkészítés
- A mexikói csirkemell rizzsel elkészítéséhez az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet, és fehéredésig sütjük.
- A csirkemellet felöntjük a paradicsomszósszal, sóval, borssal meghintjük, oregánóval és csilivel fűszerezzük és fedő alatt puhára pároljuk. Ha a hús megpuhult hozzáöntjük a kukoricát és összeforraljuk.
- A rizst kevés zsiradékon fehéredésig kevergetjük, majd felöntjük másfélszeres vízzel. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, vagy leveskockával és fedő alatt addig főzzük, míg a víz elpárolog és a rizs megpuhul. A csirkemellel tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
