Hozzávalók
A fehér piskótához:
A kakaós piskótához:
A krémhez:
A csokimázhoz:
Elkészítés
- A tojások fehérjét felverjük a sóval, majd a cukrot hozzáadva kemény habbá verjük. A habbal óvatosan összeforgatjuk a sárgáját, majd az olajat, amivel szintén tovább keverjük, de csak addig, amíg a tojássárga és az étolaj teljesen elkeveredik a fehérjében.
- A lisztet és a sütőport elkeverjük, majd apránként a felvert habhoz adjuk (vigyázva arra, hogy a habot ne törjük össze). A piskótahabot sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd egyenletesen elsimítjuk. Előmelegített, 170 fokos sütőben kb. 10-12 perc alatt készre sütjük.
- A kakaós piskótát ugyanúgy készítjük el, mint a fehér piskótát.
- A krémhez a tejjel elkevert pudingport folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük. A vajat a porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudinggal krémesre keverjük. Három részre osztjuk.
- Az elkészült piskóta lapokat egymásra rakjuk, majd félbe vágjuk így 4 db lapot kapunk. Ezután összeállítjuk a süteményt.
- A barna piskótalapot megkenjük a krémmel, majd rárakjuk a fehér piskótalapot, és szintén megkenjük krémmel. A krém tetejére rakjuk a második barna lapot, ezt is megkenjük krémmel, végül rárakjuk a fehér piskótalapot.
- A csokimáz hozzávalóit összefőzzük, majd a vajat elkeverjük benne, végül bevonjuk a sütemény tetejét a csokimázzal.
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.