Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A rizst felteszem sós vízben főni. A hagymát apróra vágom, olívaolajon megpirítom. Ráteszem a húst, közben fűszerezem sóval, borssal, jó sok kakukkfűvel, zúzott fokhagymával, valamint egy kevés őrölt paprikával. Az egészet fedő alatt párolom, hogy összeérjenek az ízek. A zöldbabot vajjal, ételízesítővel készre párolom. Amikor minden megfőtt, olívaolajjal kikenek egy tűzállő edényt. Alulra rétegzem a rizst, rá a húst, majd ennek tetejére a babot. Az egészet leöntöm a lereszelt sajt, a tejföl és a tojások keverékével. Az egészet 180 fokos, előmelegített sütőbe helyezem, és összesütöm.
Megjegyzés
A tejfölt és a sajtot ne sajnáljuk, lehet több, mint amit megadtam. Sütés közben a hús szaftja átjárja a rizst, finom lesz tőle. Mi nagyon szeretjük.
A receptet Meske küldte. Köszönjük!
