Name: Mesés magos pogácsa | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Liszt; 10 dkg Teljes kiőrlésű rozsliszt; 15 dkg Hajdinaliszt; 2.5 tk Só; 1 ek szárított élesztő; 5 dkg Tejföl; 5 dkg Túró; 2 ek Joghurt; 15 dkg Vaj; 1 tk Méz; 2 ek tökmag; 1 ek napraforgómag; 1 ek Dió; 1 ek egész mák; 3 db tojás sárgája; 1.5 dl Tej

Elkészítés

Először a száraz hozzávalókat alaposan összekeverjük, majd a többi alapanyagot is hozzáadjuk. Jól összedolgozzuk, majd kinyújtjuk, kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk a pogácsákat, rövid ideig kelni hagyjukőket, igény szerint tojássárgájávalmegkenjük a tetjüket. 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.