Hozzávalók
Elkészítés
- A halszeleteket kevés olívaolajon a mentalevelekkel együtt megpirítjuk. Egy lábosban besamelmártást készítünk: a vajat felmelegítjük, keverés közben beleszórjuk a lisztet, kicsit pirítjuk, majd apránként, folyamatos keverés közben, hozzáadjuk a tejet. Addig forraljuk, amíg tejszín sűrűségű lesz, és utána még pár percig főzzük.
- Egy lapos, négyszögletes sütőedényt kikenünk vajjal, alulra öntünk egy kevés mártást, majd rárakunk egy sor tésztalapot. Erre kerül egy, apró darabokra szedett halszelet, a spenót, és a kukorica fele egyenletesen eloszlatva (amit előtte felolvasztunk), a bazsalikomlevelek (6-8 db), a mentalevelek, a só, majd a mártás harmada. Majd újabb sor tészta, zöldségek, fűszer, és besamel. A tetejére ismét tésztalap és mártás kerül, végül ráreszeljük a sajtot, és a citromkarikákkal díszítjük.
- 180 fokos sütőben 35-40 perc alattmegsütjük.
Megjegyzés
Tálaláskor parmezánnal is meg lehet szórni, és/vagy tejfölt kínálni hozzá. Jó étvágyat!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
