Name: Mentás görögdinnyés pohárkrém | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg mézes keksz; 60 dkg görögdinnye; 4 dl cukrásztejszín; 1 marék mentalevél; 8 dkg Vaj

Elkészítés

A mentás dinnyés pohárkrémhez a kekszet összetörjük, vagy aprítógépbe tesszük, és darabosra zúzzuk.
A dinnyét kimagozzuk, és karalábévájóval félgömböket szedünk ki belőle.
A tejszínt felverjük, és csillagcsöves habzsákba szedjük.
Előveszünk 6 üvegkelyhet, ezekbe építjük fel a pohárkrémet.
A kekszmorzsát meglocsoljuk az olvasztott vajjal, összekeverjük, és minden kehely aljára teszünk belőle egy sort, majd tejszínrózsákat nyomunk rá, majd ismét morzsa, végül tejszínrózsák következnek.
A tetejét kidíszítjük a dinnyefélgömbökkel és friss mentalevéllel, majd lehűtjük a pohárkrémeket. Hidegen tálaljuk.