Elkészítés

Elkészítés: A meghámozott krumplit megfőzzük. Amíg fő, a pestót és az olajat összekeverjük. A paradicsomokat elfelezzük, a tonhalat alaposan lecsöpögtetjük. A zöldbabot a fövő krumplihoz adjuk, 4 percig főzzük.

A zöldségeket leszűrjük, hozzáadjuk az apróra tépkedett spenót leveleket. Összekeverjük a tonhallal, sózzuk, borsozzuk, rácsöpögtetjük a pestós öntetet. Melegen tálaljuk.

Megjegyzés

Őszi Balázs receptje, fotó: Győrfi Viktória, stylist: Matis Edit Dodi