meggyMeggyszósz egyszerűenreceptmeggyszószalapanyagtípusalkalomAllergénekebéd-vacsora otthonraElőételekFőételekGlutént tartalmazó gabonafélékgyümölcsösháziasHúsmentes ételekjellegklasszikusköretmagyarmártás, szószMártogatósok, szószok, krémek, pestókmeggyesnemzetiség, országNyáriŐszistílusszénhidrátTársaságTavasziTejTélitípusvegetáriánus
Hozzávalók
Elkészítés
- A meggyszószhoz a meggyet megmossuk, kimagozzuk, lábosba tesszük. Megszórjuk a cukorral, a fahéjjal, a szegfűszeggel, hozzáadjuk a sót, majd 1 dl víz hozzáadásával kb. 10 perc alatt puhára főzzük.
- A lisztet simára keverjük a tejföllel és a tejjel. A meggyet levesszük a tűzről, és belekeverjük a habarást. A mártást lassú tűzön 5 percig forraljuk. A citromlevet csak ekkor adjuk hozzá.
