Meggyes tésztaházikó recept
recept
Rafinált

Meggyes tésztaházikó

90 perc
0 adag
Megfizethető
3.4
2007. 09. 18.

Elkészítés

Elkészítés: 1. A sütőporral elvegyített lisztet 20 dkg cukorral, a feldarabolt vajjal és a tejföllel először robotgéppel összedolgozzuk, majd hideg kézzel minél gyorsabban összegyúrjuk. A tésztát 15 egyforma darabra osztjuk, és kb. 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.

2. Közben a meggybefőttet alaposan lecsöpögtetjük, és néhány szép szemet a díszítéshez félreteszünk. Lisztezett deszkán 5 tésztadarabot egymás után 16 x 20 cm méretű lappá kinyújtunk. Minden tésztalap hosszanti oldalára egymás mellé 12-12 szem kimagozott meggyet teszünk, és a lapot innen fogva szorosan feltekerjük. A tekercseket sütőpapírral kibélelt tepsibe egészen szorosan egymás mellé fektetjük, és finoman összenyomjuk. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 30 percig sütjük. Közben a megmaradt 10 tésztadarabot a megadott méretre kinyújtjuk, ugyanúgy 12-12 szem befőttel megrakjuk, majd feltekerjük. Az 5 tekercsből összenyomott lapot a tepsiből kivesszük, és rácsra téve hűlni hagyjuk.

3. A tepsiben a maradék tekercsekből 4, 3 és 2 darabot egymás mellé fektetve enyhén összenyomunk. A megmaradt egy tekercset is melléjük helyezzük, majd ugyanazon a hőfokon kb. 30 perc alatt megsütjük. A lapokat a sütőből kivéve hűlni hagyjuk. Közben a tejszínt kemény habbá verjük. Apránként beleszórunk 2 evőkanál cukrot, és hozzáadjuk a habfixálót.

4. A házikó elkészítéséhez a kihűlt lapokat a legnagyobbal kezdve nagyság szerint óvatosan egymásra tornyozzuk. Az egyes rétegek közé mindig kevés tejszínhabot kenünk. A házikót a maradék habbal egyenletesen bevonjuk, majd kb. 1 órára hűtőszekrénybe állítjuk. Végül a kókuszreszelékkel és a porcukorral vastagon meghintjük. Tetejére egy sor meggyet ültetünk.

Megjegyzés
A család kedvenc sütijei közé tartozik, nagyon mutatós, s az íze... Alkalmakra kiváló, mi mindig nagy sikert aratunk vele. A receptet és a fotót Washingbear küldte. Köszönjük!

Recept értékelése

3.4 / 5

5 értékelés

Ajánljuk még

Egyszerű cukkinis tészta
Recept
Egyszerű

Egyszerű cukkinis tészta

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Meggyleves pudinggal
Recept
Egyszerű

Meggyleves pudinggal

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Sült csirkecomb air fryerben
Recept
Egyszerű

Sült csirkecomb air fryerben

50 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Cukkinis szűzpecsenye
Recept
Egyszerű

Cukkinis szűzpecsenye

50 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Málnás kocka
Recept
Egyszerű

Málnás kocka

55 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Sonkás patisszon
Recept
Egyszerű

Sonkás patisszon

45 perc
|
2 adag
|
Átlagos

Hasonló receptek

Málnás kocka  recept
Recept
Egyszerű

Málnás kocka

55 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Meggyes rácsos pite recept
Recept
Rafinált

Meggyes rácsos pite

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Piskóta recept
Recept
Egyszerű

Piskóta

50 perc
|
6 adag
|
Olcsó

Friss receptek

Egyszerű cukkinis tészta recept
Recept
Egyszerű

Egyszerű cukkinis tészta

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Meggyleves pudinggal recept
Recept
Egyszerű

Meggyleves pudinggal

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Sült csirkecomb air fryerben recept
Recept
Egyszerű

Sült csirkecomb air fryerben

50 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Cukkinis szűzpecsenye  recept
Recept
Egyszerű

Cukkinis szűzpecsenye

50 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Málnás kocka  recept
Recept
Egyszerű

Málnás kocka

55 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Sonkás patisszon recept
Recept
Egyszerű

Sonkás patisszon

45 perc
|
2 adag
|
Átlagos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.