Name: Meggyes bögrés süti pofonegyszerűen | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Kristálycukor; 4 db Tojás; 1 pohár (15 dkg) kefir; 1 bögre Olaj; 3 bögre Liszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; vaj (a tepsihez); 1 kg Meggy; porcukor a szóráshoz 5

Elkészítés

Egy nagyobb keverőtálban kihabosítjuk a cukrot a tojásokkal, majd belekeverjük a kefirt és az olajat.
Összeszitáljuk a lisztet és a sütőport, hozzákeverjük a vaníliás cukrot, majd kisebb adagokban hozzákeverjük a tojásos masszához. Alaposan kikeverjük a tésztát.
Egy nagyobb tepsit vékonyan kivajazunk, és belefektetünk egy nagyobb sütőpapírt, szépen elsimítjuk a tepsiben. Beleöntjük a tésztát, és beledobáljuk a kimagozott, leöblített meggyet.
180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb. 30 percig, majd tűpróbával ellenőrizzük. Ha kihűlt, porcukorral megszórva, kockákra vágva tálaljuk.