Meggybefőtt főzés nélkül

Elkészítés: A meggyet, a cukrot és az ecetet egy nagy edénybe tesszük, 2 napig hagyjuk, időnként átkeverjük, hogy a cukor felolvadjon.

Az üvegek aljára egy pici szalicilt hintünk (egy leheletnyit). Beleszedjük a meggyet annyi lével, hogy ellepje. A tetejét szintén meghintjük szalicillal.

Az üveg fedelének belsejét szintén bekenjük körben, hogy véletlenül se legyen baja. Lezárjuk, a kamrába tesszük.