Hozzávalók
Elkészítés
- A medvehagymás-túrós pogácsa elkészítésének első lépéseként medvehagymát finomra aprítjuk, majd összekeverjük az átszitált és sóval alaposan elkevert liszttel.
- A kezünkkel hozzámorzsoljuk a túrót, majd hozzáreszeljük a hideg vajat.
- Alaposan összedolgozzuk a kezünkkel vagy robotgéppel, és minimum 1 órára (vagy 1 éjszakára) a hűtőbe tesszük.
- Lisztezett felületen ujjnyi vastagságúra nyújtjuk.
- A tetejét késsel berácsozzuk, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
- A pogácsákat sütőpapírral bélelt sütőtálcára tesszük, majd megkenjük a felvert tojással.
- 190 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
