tojásosmedvehagymásfelfújtalapanyagtípusalkalomAllergénekebéd-vacsora otthonraelőételfőételFőételekGlutént tartalmazó gabonafélékháziasHúsmentes ételekHúsvétiHúsvéti kedvencekHúsvéti receptverseny 2015jellegmagyarnemzetiség, országReggelisajtosstílusszénhidrátTársaságTavasziTejtípusTojásUzsonnavegetáriánus
Hozzávalók
Elkészítés
- A medvehagymás-tojásos felfújt elkészítéséhez a megmosott és szárazra törölt medvehagymát felaprítjuk. 4 db tojást keményre főzünk, majd apróra vágjuk és félretesszük.
- Egy serpenyőben felhevítjük a vajat, hozzáadjuk a lisztet, és 1-2 percig pirítjuk. Apránként hozzáöntjük a tejet, és minden alkalommal simára keverjük. Megsózzuk, megborsozzuk, és megszórjuk egy csipet szerecsendióval.
- Ezután egyesével hozzáadjuk a nyers tojásokat, és mindegyikkel simára keverjük. Végül hozzákeverjük a lereszelt füstölt sajtot is, majd amikor már teljesen sima masszát kaptunk, levesszük a tűzről, és hozzákeverjük az apróra vágott medvehagymát, az apróra vágott főtt tojást és a zsemlemorzsát.
- Egy 25x10x7 cm-es sütőformát kikenünk vajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával. Belesimítjuk a masszát, majd megszórjuk a tetejét zsemlemorzsával és reszelt sajttal.
- 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, majd 30-40 perc alatt pirosra sütjük. A sütőből kivéve a formában hagyjuk langyosra hűlni, majd rácsra helyezzük, és egészen kihűtjük.
Megjegyzés
Az elkészült felfújtat tálalhatjuk langyosan vagy éppen teljesen kihűtve. Kínálhatjuk előételnek, főételnek vagy éppen reggelire.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Recept
Bonyolult
Szaftos csirkemell sonkával, spárgával és sajttal töltve
60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
