sárgarépásolívabogyóspetrezselybográcsosoregánósfokhagymásfehérborosparadicsomoscsiperkegombásolajbogyóslestyánosmarhalábszármarharaguboroskaliforniai parpikászöld fűszeresrozmaringos> 90 percalkalomcukkinisebéd-vacsora otthonraegytálételelkészítés idejefőételFőételekgombásjellegMarha-és borjúhúsos ételekmarhahúsosmediterránNyáripadlizsánosstílusTársaságtípusVasárnapi ebéd
Elkészítés
- Az olajat a bográcsba öntjük, és felforrósítjuk. Üvegesre pároljuk rajta a felaprított hagymát, majd hozzáadjuk a kockákra vágott húst. Addig pirítjuk, amíg kifehéredik, majd hozzáadjuk a bort, és lefedjük. 1,5-2 óra alatt puhára főzzük. 1 óra elteltével hozzáadjuk a csokorba kötött zöld fűszereket, a felkarikázott répát és a felaprított fokhagymát.
- Sóval és borssal ízesítjük. A maradék zöldséget feldaraboljuk, és 15-20 perccel a főzési idő vége előtt az olajbogyóval együtt a húshoz keverjük. Friss kenyérrel tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
