Hozzávalók
Elkészítés
- A mediterrán csirkefalatok elkészítéséhez a csirkemellet megmossuk, lecsepegtetjük, majd ujjnyi vastag csíkokra vágjuk. Meghintjük fűszersóval, sóval, őrölt borssal és szárított lestyánnal, majd néhány percig pihentetjük.
- Felaprítjuk a zöldhagymát, és nagyon apróra vágjuk a gombát. Egy serpenyőben olajat hevítünk, rátesszük a csirkemellfalatkákat, hozzáadjuk a vajat, és 3-4 perc alatt megsütjük a húst. Egy tálra szedjük, és melegen tartjuk.
- Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, rárakjuk az apróra vágott zöldhagymát és megsózzuk. Ráteszünk egy gerezd apróra vágott fokhagymát, majd az olívaolajas szárított paradicsomot. Meghintjük petrezselyemmel, és hozzáadjuk a gombát. Megpirítjuk, majd meghintjük a liszttel, és hozzáadjuk a darabolt paradicsomot, végül kb. 1,5 dl hideg vízzel hígítjuk. Ízesítjük száraz és friss bazsalikommal és a mézzel.
- Felforraljuk, beletesszük az elősütött csirkemellet, és 1-2 perc alatt összeforraljuk. Rizzsel vagy tésztával kínáljuk.
Megjegyzés
Most egy nagyon gyorsan elkészíthető csirkés ételt hoztam, 20 perc, és máris kész, és természetesen saját ötlet alapján készült. :-).
Ajánljuk még
Recept
Bonyolult
Szaftos csirkemell sonkával, spárgával és sajttal töltve
60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Hasonló receptek
Friss receptek
