Marokkói ezerlyukú palacsinta (baghrir)

1. A marokkói ezerlyukú palacsinta tészta hozzávalóit beletesszük egy turmixgépbe és kb. 2 percig mixeljük.
2. A tésztát 1 órán át letakarva, meleg helyen pihentetjük.
3. Egy merőkanálnyi tésztát a serpenyőbe kanalazunk, majd nagyon alacsony lángon sütni kezdjük.
4. Csak az egyik oldalát sütjük! Akkor készült el, ha már nincs több nedvesség a tetején.
5. Mézzel és olvasztott vajjal leöntve kínáljuk.

Nézd meg az ezerlyukú palacsinta elkészítését videón is: