Name: Tavaszi fetás saláta | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Feta sajt; 1 db Babérlevél; mokkáskanál Bors; 0.5 mokkáskanál kurkuma; 1 db apró csilipaprika; 1 dl Olívaolaj; 1 fej Saláta; 5 szem Retek; 2 szál Újhagyma; 1 tk pirított napraforgómag; 25 dkg feta; Só; Bors; 1 db Citrom; 2 db Tojás

Elkészítés

A fetát közepes méretű kockákra vágjuk, és csatos üvegbe helyezzük. Rászórjuk a fűszereket, beledobjuk a csilipaprikákat. és annyi olívaolajjal öntjük le, amennyi ellepi. Legalább 1 hétig érleljük.
A salátát leveleire szedjük, megmossuk és felaprítjuk. A retket felkarikázzuk, a hagymát felvágjuk, és összeforgatjuk a salátával.
Megszórjuk a napraforgómaggal, hozzáadjuk a lecsepegtetett marinált fetakockákat, amiket előre elkészítettünk, majd sózzuk, borsozzuk, végül meglocsoljuk a citromlével. Tálaláskor 5 perces főtt tojással kínáljuk.

Ajánljuk még: