Hozzávalók
Elkészítés
- A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, és a rózsákat vág félbevágjuk - ha nagyon nagyok 3 vagy 4 részre. Az édesköményt megmossuk és darabokra vágjuk. A mangoldot leveleire szedjük, megmossuk és azt is kisebb darabokra vágjuk.
- A zsiradékot egy forró edénybe tesszük. Beledobjuk a római köményt és az édesköményt és összepirítjuk. Hozzáaduk a gyömbért, a koriandert , néhány percig és pirítjuk őket, majd beletesszük a kurkumát. Hozzáadjuk a zöldségeket, teszünk hozzá egy kis vizet, megkeverjük, és lefedjük úgy, hogy egy kis rés maradjon a fedő és az edény között. Néha megkeverjük, és addig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.
- Rizzsel, chapati kenyérrel, quinoával vagy bármilyen gabonával tálalhatjuk. A végén olívaolajjal vagy napraforgóolajjal meglocsoljuk.
Indiai ételek >>>
Húsmentes ételek >>>
Megjegyzés
Ezt a subjit gyakran készítem, és képes vagyok több nap egymás után is újra és újra megcsinálni. Imádom ezeknek a zöldségeknek az ízkombinációját és a látványát is:)
Ajánljuk még
Recept
Egyszerű
Fűszeres karfiolsteak újhagymás öntettel, póréhagymás jázminrizzsel
60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu