Hozzávalók
Elkészítés
- A morzsára ráöntöm a tejet, és negyedórán keresztül pihentetem.
- Közben az egyik narancs héját lereszelem, de ügyelve arra, hogy fehér bundájából egy darabka se kerüljön bele, mert keserűvé válhat az édesség!
- Ezután mindhárom narancsot meghámozom, és felkarikázva kis kockákra vágom. A tojásfehérjéből kemény habot verek.
- A tojássárgáját a cukorral és a narancshéjjal habosra keverem, majd megsózom, és a margarinnal tovább keverem. Ezután hozzáadom a darált mandulát, a tejes zsemlemorzsát és a narancskockákat, azok kicsurgó levével együtt. Végül óvatosan beleforgatom a tojáshabot.
- Mély formát vajjal kikenek, kevés liszttel behintem, és belesimítom a masszát. Közepes hőfokon addig gőzölöm, amíg a beleszúrt hurkapálcára már nem ragad a masszából. Azonnal meleg tálra borítom.
- Ha gyerekek is esznek belőle, akkor málnaszörppel vagy narancsszörppel meglocsolom. Ha csak felnőttek fogyasztják, akkor rummal vagy narancslikőrrel elkevert narancslével locsolom meg.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
