Hozzávalók
A tésztához:
A citromos tejfölmártáshoz:
Elkészítés
- A mandulás-citromos sütemény elkészítéséhez a sütőt előmelegítjük 180 fokra. Kivajazunk egy 22 cm átmérőjű gyümölcstorta formát.
- Egy nagy tálban habosra keverjük a szobahőmérsékletű vajat a cukorral, a tojások sárgájával és a citromok lereszelt héjával, illetve levével.
- Egy másik edényben kemény habbá verjük a tojások fehérjét, majd óvatosan a vajas-citromos keverékhez forgatjuk. Végül a tésztához adjuk a darált mandulát és az átszitált lisztet, majd alaposan dolgozzuk össze.
- A tésztamasszát az előkészített formába simítjuk, és a 180 fokra előmelegített sütőbe sütőbe tesszük. 10 perc elteltével visszavesszük a hőmérsékletet 150 fokra, és kb. 40 perc alatt készre sütjük a tortát.
- Egy kicsit hagyjuk hűlni, majd felszeletelve, a porcukros, citromos tejfölmártással kínáljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
