Hozzávalók
Elkészítés
- A barackot apróra vágjuk, és hozzáadjuk az áfonyát és a mazsolát. Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje, majd hozzáadjuk a rumot, és állni hagyjuk.
- A tojások fehérjét felverjük a sóval, a sárgájához hozzáadjuk a kókuszolajat, az édesítőt, a szódabikarbónát és a citromlevet. Habverővel alaposan összedolgozzuk, és óvatosan a tojáshabhoz keverjük. A masszához kanalanként hozzáadagoljuk a lisztet, majd óvatosan összekeverjük.
- A masszát szilikonos pitetálba simítjuk, és a tészta tetején elrendezzük a kinyomkodott gyümölcsöket és a málnát. 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzés
Bármilyen diétába beilleszthető, cukorbetegek is fogyaszthatják.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
