Hozzávalók
Elkészítés
- A málnakrém elkészítéséhez a málnát megmossuk, lábasba tesszük, és felforraljuk 1 ek vízzel és a citrom kifacsart levével. Pürésítjük botmixerrel, majd átpasszírozzuk egy szűrőn.
- A tojásokat habosra keverjük a cukorral egy fémedényben. Hozzáadjuk a málnapürét és a puha vajat és elkeverjük. Forró vízgőz fölé tesszük, és kevergetve sűrűre főzzük. (Vigyázzunk, hogy a krémes edény ne érjen a forró vízbe.)
- Végül üvegekbe töltjük, és hűtőben tároljuk. Tökéletes kiegészítés kevert sütik, pl. muffinok mellé, de a piskótát is megtölthetjük vele.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
