Hozzávalók
Elkészítés
- Egy tálban összekeverünk fél csésze langyos vizet, az élesztőt és negyed csésze cukrot, majd félretesszük. Elkezdjük melegíteni a tejet, és folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk benne a vajat. Lehúzzuk a tűzről, és hűlni hagyjuk. Ha kihűlt, belekeverjük a tojássárgáját, majd összedolgozzuk az élesztős eleggyel.
- A tejes-élesztős masszához hozzáadjuk az átszitált lisztet és a sót, majd összegyúrjuk. A tésztát egy kivajazott tálba tesszük, lefedjük egy tiszta konyharuhával, és meleg helyen hagyjuk megkelni.
- Átgyúrjuk, majd lisztezett felületen téglalappá nyújtjuk a megkelt tésztát. Összekeverjük a darált mákot 3 ek. cukorral, és a tésztára simítjuk. Szorosan feltekerjük a tésztát, majd a tekercset hosszában félbevágjuk.
- Összecsavarjuk a félbevágott tekercseket, és a kalácsot sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokon 40-45 perc alatt készre sütjük. Durvára vágott dióval díszítjük.
Megjegyzés
1 bögre = 2,5 dl.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
