Name: Mákos-citromos muffin | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Vaj; 20 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0.5 db citrom leve; 1 ek Rumaroma; 3 db Tojás; 1 dl Tejszín; 25 dkg Liszt; 3 tk Sütőpor; 5 dkg darált mák

Elkészítés

Robotgéppel simára keverjük a vajat, majd hozzáadjuk a cukrokat, a citromlevet és a rumaromát, majd egymás után beledolgozzuk a tojásokat és a tejszínt.
Összekeverjük a lisztet a sütőporral és a mákkal, majd apránként a masszához keverjük.
A tésztát papírkapszlival bélelt muffinformákba kanalazzuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük. A muffinokat a formában kb. 10 percig pihentetjük.