Majorannás burgonyafőzelék (lisztmentes)

1. A krumplifőzelék elkészítéséhez a burgonyát meghámozzuk, karikára vágjuk.
2. A babérlevéllel együtt, sós vízben puhára főzzük. Amikor elkészült a krumpli, a babérlevelet kivesszük belőle. A burgonya felét tálba rakjuk és félretesszük.
3. A maradék krumplit megszórjuk majorannával, hozzáadjuk a tejfölt és felforraljuk, aztán botmixerrel pürésítjük. Végül beleöntjük a félretett megfőtt burgonyát.
4. Frissen vágott petrezselymet adhatunk hozzá, és néhány csepp ecettel ízesítheti az, aki savanykásan szereti.

Nézzétek meg, próbáljátok ki Buday Péter séf csodafinom lisztmentes krumplifőzelék receptjét: